北上市に、テイクアウトのコーヒースタンド「my cotora stand（マイコトラスタンド）」が、2026年10月29日（木）にプレオープン予定です。
場所は、お店のプロフィールによると、北上信用金庫東支店のATMを出て右へ徒歩1分ほど。窓口のある小さなお店で、愛犬のイラストが描かれた丸い看板が目印です。仕事帰りや散歩の途中に、温かい一杯を持ち帰れるお店が増えるのは、うれしいのではないでしょうか。
この記事では、お店のInstagramで案内されている内容と、店頭の様子をお伝えします。
プレオープン情報
お店の公式Instagram（@cotora13）では、10月4日の最初の投稿で「10月29日にオープンいたします」と案内されました。その後の投稿では、「10月29日（木）プレオープンの予定」と紹介されています。
プロフィールには「10月29日(木)プレオープンスタート」とあり、「3日間限定『ふつう/ふかいり』100円引き」とも書かれています。期間の詳しい日付は、確認できた範囲では案内されていませんでした。
店頭の様子です。木目調のルーバーの壁に丸い看板が付き、窓口の横にも、同じマークの丸い看板が出ています。
10月21日の投稿では、前日の10月20日に保健所の検査に合格したことが報告されました。9月から始まった工事への感謝の言葉も添えられていました。
店の紹介
お店のキャッチコピーは「日々の中に、ホッとする一杯を。」です。コーヒー豆には、「Nif Coffee（ニフコーヒー）」のスペシャルティコーヒーを使うと案内されています。
投稿では、Nif Coffeeのラインナップとして、次の3種類が紹介されていました。
- ふつう：毎日飲みたくなる、バランスの良い味わい
- ふかいり：やわらかな苦味とコクが楽しめる深みのある味
- とくべつ：その時々の産地の個性を味わう特別なロット
投稿によると、Nif Coffeeの豆は注文後に焙煎され、産地はその時々で変わるそうです。my cotora standでは、その豆を一杯ずつ丁寧に淹れたいと書かれています。
丸い看板のイラストは、店主の愛犬がモチーフです。投稿によると、店名の「cotora」は、スムースコートチワワの愛犬の名前で、漢字で書くと「こ寅」。その前に一緒に暮らしていた「寅」くんの名前から「こ」をつけたそうで、ロゴは「こ寅」ちゃんの幼いころの顔をもとにしているそうです。
店頭の様子
道路側から見た、お店の全体です。小さな窓口と、横のルーバー、右側にはドアが見えます。
お店の形態は、プロフィールで「テイクアウトコーヒースタンド」と案内されています。お近くにお越しの際は、のぞいてみてはいかがでしょうか。
基本情報
- 店名：my cotora stand（マイコトラスタンド）
- プレオープン日：2026年10月29日（木）予定
- 所在地：岩手県北上市（北上信用金庫東支店のATMを出て右へ徒歩1分、とプロフィールに記載）
- 形態：テイクアウトのコーヒースタンド
- 公式Instagram：@cotora13
情報は、お店の公式Instagramの投稿（10月4日〜10月21日）にもとづいています。
免責事項
当ブログに掲載されている情報は執筆時点のものです。営業時間や営業日などは変更になる場合がありますので、お出かけの際は公式情報をご確認ください。